Pulpety wołowe z korniszonami na parze

Mój koszyk

0 rzeczy

Twój koszyk jest pusty.

Przejdź do sklepu

Informacje

Poziom Trudny
Ilość porcji —
Typ kuchni —

Czas

Przygotowanie —
Gotowanie —
Całkowity —

Składniki odżywcze

Białko 110g

Węglowodany 13g

Tłuszcz 26g

Kalorie 740 Kcal

PULPETY WOŁOWE Z KORNISZONAMI

Danie, które wspomaga Twoją ciężką pracę na siłowni to zawsze danie godne Twojej uwagi. Dzisiaj Twój trener osobisty przygotował dla Ciebie posiłek ze sporą ilością pełnowartościowego białka!

Składniki

Korniszony

(małe)

kilka
Cebula

1 szt.
Wołowina

(udziec / polędwica)

500g
Jajko

1 szt.
Majeranek

1 łyżeczka
Pieprz

1/2 łyżeczki
Sól

szczypta
Otręby owsiane lub żytnie

1 łyżka

Przygotowanie

Cebulę oraz korniszony drobno kroimy.
zmielonego mięsa wołowego dodajemy jajko, przyprawy, otręby owsiane oraz pokrojone wcześniej korniszony z cebulą.
Całość dokładnie mieszamy.
Formujemy kuleczki (najlepiej lekko mokrymi dłońmi).
Wstawiamy do parowaru (można też włożyć do durszlaka zawieszonego na garnku) i gotujemy na parze przez około pół godziny.
Pulpeciki genialnie komponują się z sosem na bazie jogurtu naturalnego np. tzatziki lub pietruszkowym.

Autor

Dawid Woźniakowski

Dietetyk, trener i wykładowca z ponad 12 letnim doświadczeniem zawodowym. Specjalizuje się w problemach metabolicznych, hormonalnych, autoimmunologicznych, rekompozycji składu ciała oraz optymalizacji diety, treningu i suplementacji pod cele sylwetkowe.

Więcej o autorze