Dieta ketogeniczna nie musi być nudna, tym razem KETO ptasie mleczko od KETOaddiction w kokosowo czekoladowej odsłonie. Puszyste i aksamitne – wyśmienite.
Składniki
Masa czekoladowa
Śmietanka 36%
400 ml
Kakao
3 łyżki
Żelatyna rozpuszczona w 100 ml wody
20 gr
Słodzik ( Lidl )
20 szt.
Aromat olejek waniliowy
3 krople
Aromat olejek pomarańczowy
3 krople
Masa śmietankowo - kokosowa
Mleczko kokosowe kremowe - gęste
250 ml
Żelatyna rozpuszczona w 70 ml wody
15 gr
Aromat olejek śmietankowy
5 kropel
Słodzik ( Lidl )
10 szt.
Mąka kokosowa lub drobne wiórki
15 gr
Opcjonalne dodatki/dekoracje:
Polewa ( rodzaj i ilość do wyboru )
10 - 50 ml
Wiórki kokosowe
5 gr
Porzeczki lub jagody
50 gr
Przygotowanie
Osobno rozpuszczamy słodzik w 100 ml wrzątku, dodajemy żelatynę i mieszamy aż jej do rozpuszczenia. Dodajemy aromaty i kakao, wszystko miksujemy i odstawiamy do ostudzenia.
Gdy żelatyna ostygnie i zacznie tężeć ubijamy na sztywno śmietankę 36% w osobnym pojemniku. Po ubiciu śmietanki łączymy stopniowo obie masy pomału i delikatnie mieszając (ręcznie). Wylewamy do silikonowej płaskiej foremki. Odstawiamy do lodówki. Gdy masa stężeje rozpoczynamy przygotowanie drugiej.
Mleczko kokosowe łączymy z mąką kokosową i odstawiamy na 10 minut. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku razem ze słodzikiem i aromatami. Po ostudzeniu roztworu żelatyny mieszamy obie masy. Wylewamy na zastygniętą już wcześniej warstwę czekoladową. Odstawiamy do lodówki
Kroimy w kosteczkę wg uznania :)
U nas wychodzą 24 szt. ( T 85 %, W 6 %, B 9 % )
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym.Ustawienia cookiesZaakceptuj
Polityka prywatności
Privacy Overview
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Czytaj więcej
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
