Paszteciki na każdą porę dnia

Przygotowanie

1. Podroby gotujemy ok 30 min na małym ogniu razem z przyprawami, cebulą i czosnkiem w niewielkiej ilości wody ( 1,5  szklanki ). Należy odparować jak największą ilość wody;
2. Dodajemy mieloną i rozdrobnioną słoninę i dalej gotujemy aż do jej rozpuszczenia.  Wyciągamy listki laurowe pozostawiając resztę przypraw.
3. Po ugotowaniu całość odstawiamyna ok 30 min  a po jej średnim przestudzeniu  blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Do letniej masy dodajemy jajka, ponownie blendujemy.
4. Masę przekładamy do małych foremek  ( bardzo wygodnie przygotować je w papilotkach od muffunek wtedy znakomicie nadają się na wyprawy czy śniadanie w pracy/szkole).
5. Ozdabiamy wg uznania, ciekawe kształty i kolory nie tylko cieszą oko, urozmaicają też smak i tak już wyśmienitych pasztecików.
6. Pieczemy w piekarniku 170 'C ok 20 min.Dzielimy wg uznania - u nas na na 24 foremki