Sekret naszych pasztecików leży we wcześniejszym podgotowaniu całości wsadu razem z przyprawami. Nadaje to im niespotykanego smaku. Wszyscy domownicy zajadają ze smakiem nawet ci, którzy zwykle nie jadają podrobów ?
Podroby gotujemy ok 30 min na małym ogniu razem z przyprawami, cebulą i czosnkiem w niewielkiej ilości wody ( 1,5 szklanki ). Należy odparować jak największą ilość wody;
Dodajemy mieloną i rozdrobnioną słoninę i dalej gotujemy aż do jej rozpuszczenia. Wyciągamy listki laurowe pozostawiając resztę przypraw.
Po ugotowaniu całość odstawiamyna ok 30 min a po jej średnim przestudzeniu blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Do letniej masy dodajemy jajka, ponownie blendujemy.
Masę przekładamy do małych foremek ( bardzo wygodnie przygotować je w papilotkach od muffunek wtedy znakomicie nadają się na wyprawy czy śniadanie w pracy/szkole).
Ozdabiamy wg uznania, ciekawe kształty i kolory nie tylko cieszą oko, urozmaicają też smak i tak już wyśmienitych pasztecików.
Pieczemy w piekarniku 170 'C ok 20 min.
Dzielimy wg uznania - u nas na na 24 foremki
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym.Ustawienia cookiesZaakceptuj
Polityka prywatności
Privacy Overview
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Czytaj więcej
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
